صنع الجيلاتو الإيطالي مع آلة الآيس كريم

March 24, 2023

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالجيلاتو الإيطالي الأصيل ، فلن تحتاج إلى السفر إلى إيطاليا. بمساعدة آلة الآيس كريم ، يمكنك إنشاء نكهات لذيذة من الجيلاتو الإيطالي في راحة منزلك. في هذه المقالة ، سنعرض لك كيف.
8 4 Jpg

1. إعداد مزيج الجيلاتو

الخطوة الأولى في صنع الجيلاتي الإيطالي مع آلة الآيس كريم هي إعداد المزيج. الجيلاتي مصنوع من قاعدة من الحليب والسكر والبيض. هناك العديد من الاختلافات في الوصفة الأساسية ، ولكن الشيء الأكثر أهمية هو استخدام مكونات عالية الجودة لضمان أن الجيلاتي يتحول إلى دسم ولذيذ. خفق المكونات معًا حتى يتم دمجها جيدًا.

2. تقشعر لها الأبدان مزيج الجيلاتي

بمجرد تحضير مزيج الجيلاتو ، يجب أن يتم تبريده في الثلاجة لعدة ساعات حتى يصبح الجو باردًا تمامًا. هذه خطوة مهمة ، لأنها ستساعد على تجميد الجيلاتي بشكل صحيح في آلة الآيس كريم. تأكد من تغطية الحاوية مع المزيج مع فيلم التشبث والبرد.

3. قطع الجيلاتي

عندما يكون مزيج الجيلاتي باردًا بدرجة كافية ، قم بإزالته من الثلاجة وصبه في آلة الآيس كريم. قم بتشغيل الجهاز واتركه يعمل حتى يصل الجيلاتي إلى الاتساق الصحيح. التحلي بالصبر ، وأعطي الجهاز بعض الوقت. تجنب فتح غطاء الماكينة أثناء عملية الانقطاع لأنه قد يؤثر على درجة الحرارة وجعل الجيلاتو أقل دسمًا.

4. إضافة النكهات أو الطبقة

واحدة من جمال الجيلاتي الإيطالي هو أنه يمكن تخصيصه بسهولة مع نكهات مختلفة أو طبقة. إذا كنت ترغب في إضافة الفاكهة أو المكسرات أو المزيج الأخرى ، فتأكد من القيام بذلك قبل أن يتجمد الجيلاتي بالكامل. امزج النكهات أو الطبقة بشكل جيد حتى يتم توزيعها بالتساوي في جميع أنحاء الخليط.

5. تخزين الجيلاتي

عندما يكون الجيلاتي جاهزًا ، سيكون ناعمًا ودسمًا. هذا هو أفضل نسيج للأكل. إذا كنت تفضل أن تصلب ، فصبها في حاوية آمنة من الفريزر وتخزينها في الفريزر لبضع ساعات. تأكد من تغطية الحاوية مع فيلم التشبث لمنع تشكيل بلورات الجليد على سطح الجيلاتو.

خاتمة:

صنع الجيلاتو الإيطالي مع آلة الآيس كريم أمر سهل وممتع. اتبع هذه الخطوات ، وستتذوق الجيلاتي الأصلي محلي الصنع في أي وقت من الأوقات. تذكر أن تستخدم مكونات عالية الجودة ، وإعطاء مزيج الجيلاتو الكثير من الوقت للاسترخاء ، وأن تكون مبدعًا مع النكهات والطبقة. استمتع بالعلاج الغني والكريمي!

سابق

اتصل بنا

Author:

Ms. Tracy Chan

بريد إلكتروني:

847864683@qq.com

Phone/WhatsApp:

+8613929003977

المنتجات الشعبية

الأخبار